Chleb, którego postaci jest tak wiele, spożywamy kilka razy dziennie. w naszej tradycji nie marnujemy chleba,staramy się, aby nie upadł na ziemię, aby nie został wyrzucony do śmietnika, aby nie wbijać w niego noża przed nakreśleniem na nim znaku krzyża. Szacunek dla chleba jest częścią naszego dziedzictwa kulturowego, jest symbolem, zwyczajem i obrzędem. Na nasze spotkanie zaprosiliśmy gościa specjalnego- p. Małgorzatę Polikowską- właścicielkę Piekarni „Tradycja” w Chełmży oraz p. Katarzynę Polikowską. Panie opowiadały uczniom o historii swojej piekarni, w której chleb wypiekany jest starymi metodami w ceramicznym piecu opalanym węglem. Panie prezentowały zdjęcia, książki ze starymi recepturami, które w piekarni stosowane są do dziś. Nie zabrakło także zabaw przy muzyce. Mogliśmy obejrzeć również filmy o tym jak powstaje chleb i jak wygląda jego produkcja w profesjonalnej piekarni. W kolejnej części naszego spotkania rozwiązywaliśmy zagadki, rebusy, zadania edukacyjne. Finałem był oczywiście pyszny poczęstunek, przygotowany prze uczniów SPdP B- świeże kanapki z pachnącego chleba z pastami do smarowania o ciekawych smakach. Posmakować można było pasy serowej z różnych gatunków serów, pasty z awokado i papryki, z fasoli i suszonych pomidorów oraz dżemu dyniowo – pomarańczowego.
Święto stało się już naszą szkolną tradycją , więc spotkamy się również za rok.
Składamy serdeczne podziękowania Państwu Małgorzacie i Lechowi Polikowskim- właścicielom Piekarni „ Tracycja”
oraz
Panu Bogdanowi Malczewskiemu – właścicielowi Piekarni „ Justynex”
za życzliwość , wspieranie naszego corocznego święta w postaci pysznych wypieków oraz wielkie serce.
Organizatorki: Katarzyna Stankowska, Joanna Szelągowska, Hanna Wierzbowska